Representa once por ciento de los hogares en México. Esto significa que una de cada diez familias en México es una familia integrada por una persona que, al vivir sola, constituye su propia familia.
La mayor preocupación de estas familias es aprender a vivir solos y desarrollar un estilo de vida que les permita no extrañar la compañía. Los hábitos de preparación y alimentación de estas familias son muy diferentes a los de otros tipos de familias.
En general se cocina poco y en pocas cantidades. No les gusta comer solos, y la preparación para una sola persona resulta costosa. Suelen comer con frecuencia fuera de casa. Buscan productos variados, indulgentes, dulces y adictivos que les ayuden a mitigar la soledad.
ReferenciasROMO, H. L. (s.f.). Los once tipos de familias en México. Instituto de investigaciones sociales.
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